鴨の羽色(かものはいろ)

20℃に届く日が、多くなってきました。暖かくなるのは嬉しいのですが、鍋料理の季節が終わってしまうのは、名残惜しいですね。献立を考える主婦にとって、鍋物は、何と言っても強い味方なのです。もちろん、夏に食べてもいいのですが、・・・

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